Duraznos en miel

Endulza tu día con unos deliciosos duraznos bañados en miel, al ver simplemente se te hará agua la boca, esta es una delicia que sin duda alguna debes probar.

Los duraznos en miel es un postre muy degustado en el territorio hondureño, con mayor frecuencia en temporadas de Navidad y Semana Santa, no sólo por su exquisito sabor y presentación, sino también porque logra conservar todas las virtudes de esta fruta, aportando grandes propiedades nutritivas y medicinales muy beneficiosas a nuestro organismo.

Beneficio del Duraznos en miel

El durazno en miel es una deliciosa combinación que no solo satisface el paladar, sino que también ofrece varios beneficios para la salud. Aquí hay algunos beneficios de consumir duraznos en miel:

1. Rico en nutrientes: Los duraznos son una fuente natural de vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina C, la vitamina A, el potasio y el magnesio. Estos nutrientes son importantes para mantener la salud general del cuerpo, incluido el sistema inmunológico, la piel y la función muscular.
2. Antioxidantes: Tanto los duraznos como la miel contienen antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. Los antioxidantes son beneficiosos para prevenir el envejecimiento prematuro y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
3. Digestión: La miel es conocida por sus propiedades digestivas y antiinflamatorias. Combinada con los duraznos, puede ayudar a aliviar problemas gastrointestinales leves y favorecer una digestión saludable.
4. Energía natural: La miel es una fuente natural de energía debido a su contenido de carbohidratos simples. Consumir duraznos en miel puede proporcionar un impulso de energía rápido y sostenido, lo que puede ser beneficioso antes de hacer ejercicio o cuando necesitas un aumento de energía durante el día.
5. Salud cardiovascular: Los duraznos y la miel pueden contribuir a la salud cardiovascular. Los duraznos son ricos en fibra, lo que puede ayudar a mantener niveles de colesterol saludables, mientras que algunos estudios sugieren que la miel podría tener efectos positivos en los marcadores de salud cardiovascular.
6. Hidratación: Los duraznos son una excelente fuente de agua, lo que contribuye a la hidratación del cuerpo. Combinados con miel, pueden ayudar a mantener un equilibrio adecuado de líquidos en el cuerpo.
7. Sabor y placer: Además de los beneficios para la salud, la combinación de duraznos en miel simplemente sabe deliciosa y puede ser una forma indulgente de disfrutar de un postre o un snack saludable.

Ingredientes para la receta de Duraznos en miel

Tips:

• Antes de degustar de esta delicia, te recomendamos incorporarle una lata de leche condensada y mezclar, este ingrediente le dará más sabor.
• El tiempo de cocción del dulce puede variar en base a que tan maduros o verdes se encuentren los duraznos a utilizar. En caso de utilizar un poco verdes, necesitarán un mayor tiempo de cocción.
• Para aportarle una tonalidad más oscura, es aconsejable utilizar azúcar morena o adicionar un poco de ralladura de dulce.
• Puedes adicionar estrellitas de anís, este elemento le aportará un toque diferente al dulce, pero al mismo tiempo delicioso.
• La consistencia de la miel del dulce debe ser un poco espesa.
• También te recomendamos que prepares las recetas de coyoles en miel y torrejas en leche.

Duraznos en miel

Recuerda que, si tienes alguna preocupación de salud específica o estás buscando incorporar esta combinación en tu dieta de manera regular, es recomendable consultar con un profesional de la salud o un dietista registrado para obtener orientación personalizada.

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Plato: Postre

Cocina: Americana, Casera, hondureña, Latina, Mexicana

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Tiempo de preparación: 30 minutos minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos minutos

Tiempo total: 1 hora hora

Raciones: 4

Calorías: 80kcal

Cost: 20

Ingredientes

• 1 kilo de durazno
• ½ kilo de cerezas criollas
• Canela en raja
• Clavos de olor
• Azúcar al gusto

Elaboración paso a paso

• Lavamos muy bien los duraznos para luego perlarlos cuidadosamente. Al retirar toda su piel, los partimos a la mitad y quitamos la semilla.
• Realizamos otro corte a las mitades de los duraznos y colocamos dentro de una olla con 4 tazas de agua.
• Adicionamos las cerezas criollas y llevamos la olla a la cocina a fuego bajo.
• Incorporamos los clavos de olor y canela en raja a la olla, mezclamos bien y dejamos cocinar.
• Al notar que los duraznos poseen una textura suave, agregamos la cantidad deseada de azúcar y continuamos mezclando con la ayuda de una cuchara de madera hasta notar que el azúcar se haya diluido completamente.
• Dejamos cocinar durante unos 20 minutos y luego retiramos del fuego.
• Degustamos a temperatura ambiente o en frío al meter en el refrigerador durante un rato

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Nutrition

Calorías: 80kcal | Proteina: 35g | Grasa: 1g | Vitamina A: 20IU | Calcio: 25mg