RECETA ARROZ CON POLLO HONDUREÑO
Índice
Descripción de la receta
El arroz con pollo hondureño es una de las comidas tradicionales más preparadas en el país de Honduras, los catrachos suelen servir este plato en muchas de sus fiestas pues es una de las recetas más fáciles de preparar. El arroz con pollo gracias a la variedad de sus ingredientes proporciona un alto valor nutricional y el bajo costo económico de estos mismos ha sido un factor fundamental para convertir este platillo típico en uno de los más populares en la región.
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Cómo hacer una buena receta de arroz de pollo
Si está buscando una receta de arroz de pollo simple y fácil, entonces ha venido al lugar correcto. Aquí hay algunos consejos para ayudarte con tu búsqueda. Siga leyendo para obtener más información. Después de leer este artículo, no debe tener problemas para encontrar una receta sabrosa y nutritiva que seguramente complacerá a toda la familia. ¡Disfrutar! Una vez que haya dominado los conceptos básicos del arroz de pollo, estará en camino de convertirse en el próximo gran chef.
El arroz con pollo es un plato tradicional en muchas culturas alrededor del mundo, y su valor nutricional puede variar según la forma en que se prepare. A continuación, se detallan algunos beneficios nutricionales típicos de una receta de arroz con pollo:
Beneficio nutricional del arroz con pollo hondureño
- Proteína: El pollo es una excelente fuente de proteína magra, esencial para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de los tejidos del cuerpo.
- Carbohidratos: El arroz proporciona carbohidratos complejos que son una fuente de energía duradera y ayuda a mantener los niveles de azúcar en sangre estables.
- Fibra: Si se utiliza arroz integral en la receta, se aumentará el contenido de fibra. La fibra es esencial para la salud digestiva y puede ayudar a mantener un sistema digestivo saludable.
- Vitaminas y minerales: El arroz y el pollo pueden proporcionar una variedad de vitaminas y minerales esenciales, como la niacina (vitamina B3), el hierro, el zinc, el selenio, el fósforo y el potasio.
- Bajo en grasas saturadas: Si se retira la piel del pollo y se cocina de manera saludable, el arroz con pollo puede ser relativamente bajo en grasas saturadas, lo que es beneficioso para la salud cardiovascular.
- Ácidos grasos esenciales: El pollo puede contener ácidos grasos esenciales como el ácido linoleico, que son importantes para la salud del corazón y el funcionamiento general del cuerpo.
- Sabor y satisfacción: Además de los beneficios nutricionales, el arroz con pollo es un plato sabroso y satisfactorio que puede ayudar a satisfacer el hambre y proporcionar comodidad en la comida.
- Es importante tener en cuenta que la forma en que se prepare el arroz con pollo puede afectar su valor nutricional. Por ejemplo, evitar freír el pollo y optar por cocinarlo al horno o a la parrilla, y usar arroz integral en lugar de arroz blanco puede hacer que este plato sea aún más saludable.
- También, ten en cuenta que las salsas y condimentos utilizados en la receta pueden añadir calorías y sodio, así que es importante elegir opciones saludables y controlar las porciones.
Ingredientes para la receta de
- 2 Pechugas de pollo
- ½ Chile
- 1 ¼ Taza de arroz precocido
- 1 Barra de margarina
- 2 Ajos
- 1 Cebolla
- 3 Tazas de caldito de pollo
- 1 Latita de maíz
- 1 Latita de chicharos
- 1 Taza de zanahoria picada
- 1 cucharada de azafrán
- 1 cucharada de curry
- Sal al gusto
- Cilantro al gusto
Preparación
ELABORACIÓN PASO A PASO
- Derrite la margarina en la olla, agrega el pollo, luego agrega el ajo, las especias, el ajo machado (preferiblemente), agrega el arroz y finalmente la zanahoria, remueve constantemente para evitar que este se pegue en la olla.
- Revuelve para que todos sus condimentos se junten, agrega azafrán, curry, sal y pimienta al gusto.
- Debes agregar ahora el caldo del pollo y poner en la estufa a fuego lento (mientras más lento sabrá mejor) hasta que termine de consumirse el caldo del pollo, antes que quitar la comida del fuego agrega las latitas de maíz, chicharos y el cilantro.
- Si deseas también puedes agregar aceitunas y pasas a tu gusto; sirve el platillo caliente para brindar una mejor experiencia.
TIPS Y CURIOSIDADES
¿SABÍAS QUÉ?
- El arroz con pollo engorda si no se modera su consumo esto debido a su alta concentración de calorías.
- Este platillo es uno de las más comunes al realizar fiestas de cumpleaños en Honduras, gracias a su fácil preparación y sus baratos ingredientes.
- Puedes realizar variaciones más fitness de esta receta, evitando usar tanto aceite y prepararla con arroz integral junto con unas ricas verduras al vapor.
- En la actualidad otra manera común de realizar este platillo es con pollo frito.
- Aproximadamente el arroz con pollo posee 440 calorías por cada porción.
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RECETA ARROZ CON POLLO HONDUREÑO
El arroz con pollo hondureño es mucho más que un plato delicioso. Su combinación de proteínas magras, carbohidratos energizantes y nutrientes esenciales lo convierte en una opción culinaria que satisface tanto al paladar como al cuerpo. Al incorporar este platillo en tu dieta de manera equilibrada, puedes aprovechar sus beneficios nutricionales y disfrutar de una experiencia gastronómica verdaderamente única.
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Raciones: 4
Calorías: 80kcal
Cost: 20
Ingredientes
- 2 Pechugas de pollo
- ½ Chile
- 1 ¼ Taza de arroz precocido
- 1 Barra de margarina
- 2 Ajos
- 1 Cebolla
- 3 Tazas de caldito de pollo
- 1 Latita de maíz
- 1 Latita de chicharos
- 1 Taza de zanahoria picada
- 1 cucharada de azafrán
- 1 cucharada de curry
- Sal al gusto
- Cilantro al gusto
Elaboración paso a paso
- Derrite la margarina en la olla, agrega el pollo, luego agrega el ajo, las especias, el ajo machado (preferiblemente), agrega el arroz y finalmente la zanahoria, remueve constantemente para evitar que este se pegue en la olla.
- Revuelve para que todos sus condimentos se junten, agrega azafrán, curry, sal y pimienta al gusto.
- Debes agregar ahora el caldo del pollo y poner en la estufa a fuego lento (mientras más lento sabrá mejor) hasta que termine de consumirse el caldo del pollo, antes que quitar la comida del fuego agrega las latitas de maíz, chicharos y el cilantro.
- Si deseas también puedes agregar aceitunas y pasas a tu gusto; sirve el platillo caliente para brindar una mejor experiencia
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Nutrition
Calorías: 80kcal | Proteina: 35g | Grasa: 1g | Vitamina A: 20IU | Calcio: 25mg
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