Panapas
Las panapas es un platillo de gran reconocimiento en diversas regiones de Honduras, esto gracias a su suculento sabor y textura sin igual que de solo observar, querrás repetir.
Este platillo consiste en papas elaboradas al horno, muy sencillo y fácil de preparar. Si quieres degustar de un delicioso almuerzo fuera de lo común, esta es la receta ideal para ti, llévala a cabo con unos sencillos pasos que te mostraremos a continuación.
Beneficio nutricional de la Panapas
La Papaya es una fruta tropical que no solo es deliciosa, sino que también ofrece una gran cantidad de beneficios nutricionales para tu salud. En este artículo, exploraremos en profundidad los diversos aspectos nutricionales de la papaya y cómo puede contribuir a tu bienestar general.
¿Qué es la Panapa?
La Papaya, también conocida como lechosa en algunos lugares de América Latina, es una fruta de forma ovalada que varía en tamaño desde pequeñas a grandes. Su carne es de color naranja o rosado y contiene numerosas semillas negras en su interior. Esta fruta tropical es originaria de América Central y del Sur, pero hoy en día se cultiva en todo el mundo debido a su popularidad y valor nutricional.
Valor Nutricional de la Panapa
La papaya es una fuente rica en una variedad de nutrientes esenciales que son beneficiosos para la salud. A continuación, se detallan los componentes nutricionales clave de la papaya:
1. Vitamina C
La papaya es excepcionalmente rica en vitamina C, lo que la convierte en un refuerzo inmunológico natural. Una porción de papaya proporciona más del 100% de la cantidad diaria recomendada de vitamina C, lo que ayuda a combatir resfriados y fortalecer el sistema inmunológico.
2. Fibra Dietética
Contiene una cantidad significativa de fibra dietética que es beneficiosa para la digestión y el mantenimiento de un sistema gastrointestinal saludable.
3. Vitamina A
La papaya es una excelente fuente de vitamina A, importante para la salud ocular, la piel y el crecimiento celular adecuado.
Ingredientes
- 5 papas medianas
- 2 barras de mantequilla o margarina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Antes de iniciar la preparación, es necesario colocar a precalentar el horno a una temperatura de 200º C.
- Ahora si comenzamos lavando muy bien las papas con abundante agua, luego las cortamos en cuatro partes o en trozos un poco más pequeños.
- Llevamos una sartén a la cocina y colocamos la margarina o mantequilla para derretir. Una vez se haya disuelto completamente, la vertemos sobre un tazón grande.
- Colocamos las papas troceadas dentro del tazón y mezclamos bien, incorporando un poco de aceite de oliva y sal al gusto.
- Es momento de llevar una sartén al horno y dejamos calentar. Cuando notemos que este bien caliente, incorporamos la mezcla de papas a la sartén, tratando de que las partes cortadas queden hacia debajo de la sartén para que, de esta manera, queden bien doradas.
- Dejamos hornear las papas durante aproximadamente 20 minutos.
- Al cabo de este tiempo, retiramos la sartén del horno y le damos la vuelta a las papas, metemos nuevamente la sartén al horno y dejamos cocer por 20 a 25 minutos más.
- Al transcurso de este tiempo, notando que las papas hayan tomado un color dorado ideal, las retiramos del horno y dejamos reposar por un par de minutos.
- Servimos calientes y degustamos de estas deliciosas panapas.
Tips:
- Puedes degustar de estas deliciosas panapas acompañadas de una ensalada de vegetales y arroz blanco cocido.
- Te recomendamos utilizar una sartén de hierro pesado de 12’’, este es el utensilio ideal para esta clase de preparaciones.
- Al colocar las papas en la sartén, trata de no apilar unas encimas de otras, puesto que puede que no queden bien cocidas y doradas.
- Otra receta fácil de preparar es Pacayas fritas
Ingredientes
- 5 papas medianas
- 2 barras de mantequilla o margarina
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Elaboración paso a paso
- Antes de iniciar la preparación, es necesario colocar a precalentar el horno a una temperatura de 200º C.
- Ahora si comenzamos lavando muy bien las papas con abundante agua, luego las cortamos en cuatro partes o en trozos un poco más pequeños.
- Llevamos una sartén a la cocina y colocamos la margarina o mantequilla para derretir. Una vez se haya disuelto completamente, la vertemos sobre un tazón grande.
- Colocamos las papas troceadas dentro del tazón y mezclamos bien, incorporando un poco de aceite de oliva y sal al gusto.
- Es momento de llevar una sartén al horno y dejamos calentar. Cuando notemos que este bien caliente, incorporamos la mezcla de papas a la sartén, tratando de que las partes cortadas queden hacia debajo de la sartén para que, de esta manera, queden bien doradas.
- Dejamos hornear las papas durante aproximadamente 20 minutos.
- Al cabo de este tiempo, retiramos la sartén del horno y le damos la vuelta a las papas, metemos nuevamente la sartén al horno y dejamos cocer por 20 a 25 minutos más.
- Al transcurso de este tiempo, notando que las papas hayan tomado un color dorado ideal, las retiramos del horno y dejamos reposar por un par de minutos.
- Servimos calientes y degustamos de estas deliciosas panapas.
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