Receta Arroz cocido

Estos valores son aproximados y pueden variar según la marca y el tipo de arroz, así como la forma de cocción. El arroz cocido es una excelente fuente de carbohidratos y es bajo en grasas. Aunque su contenido de proteínas es moderado, el arroz se combina a menudo con otras fuentes de proteínas para lograr una dieta equilibrada. También es importante tener en cuenta que estos valores pueden cambiar si se agrega aceite, sal u otros ingredientes durante la cocción.

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Plato: Aperitivo

Cocina: Americana, Caribe, Casera, hondureña, Mexicana

Keyword: Aperitivos

Tiempo de preparación: 10

Tiempo de cocción: 20

Tiempo total: 30

Raciones:

Calorías: 200kcal

Cost: 20

Ingredientes

1 taza de arroz blanco
2 tazas de agua
2 cubitos
1 consomé
Sal al gusto
1 cebolla blanca
1 chile dulce
1 zanahoria
4 cucharadas de aceite de oliva
1 diente de ajo
1 mazo de culantro

Elaboración paso a paso

Picamos la cebolla, el chile, la zanahoria y el diente de ajo, los colocamos en una olla mediana y agregamos las 4 cucharadas de aceite de oliva, llevamos al fuego y sofreímos por 2 minutos, luego añadimos la taza de arroz blanco y mezclamos todos los ingredientes.
Añadimos las 2 tazas de agua y comenzamos a condimentar utilizando los cubitos deshaciéndolos sobre la preparación, agregamos el consomé, la sal. Picamos el culantro finamente y lo colocamos en la preparación, movemos por última vez para que se condimente el arroz, luego subimos la temperatura.
Dejamos cocinar la preparación por 15 minutos aproximadamente, cuando el agua se esté secando bajamos la temperatura al mínimo y dejamos que el agua termine de consumirse. Una opción para acelerar el proceso es colocar la tapadera de la olla.
Probamos el arroz para ver si está en su punto y que tenga un buen sabor. Apagamos el fuego y ¡listo! Ya podemos degustar esta rica preparación de arroz cocido al estilo hondureño

Video

Notas

Preparar aperitivos de la gastronomía hondureña puede ser una experiencia culinaria enriquecedora por varias razones:

Descubrimiento cultural: Preparar aperitivos hondureños te permite explorar y sumergirte en la rica cultura del país. A través de la cocina, puedes conocer las tradiciones, costumbres y valores que forman parte integral de la identidad hondureña.
Variedad de sabores: La gastronomía hondureña ofrece una amplia gama de sabores y texturas únicas. Al preparar aperitivos, podrás experimentar con ingredientes autóctonos como plátanos, yuca, mariscos y especias tradicionales, creando combinaciones de sabores que pueden sorprenderte y deleitar tus sentidos.

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