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Guacamole

receta de guacamole casero fácil y rápido

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Plato: Aperitivo
Cocina: Americana, Caribe, Casera, hondureña, Mexicana
Keyword: #CocinaMexicana, Aperitivos, como hacer guacamole, como hacer guacamole casero, guacamole casero
Tiempo de preparación: 20 minutos
20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Raciones: 4
Calorías: 200kcal

Ingredientes

  • 4 aguacates
  • 1 cebolla
  • 1 tomate
  • 1 pimiento verde
  • 1 limón
  • Cilantro fresco
  • Sal al gusto

Elaboración paso a paso

  • Damos inicio a la elaboración de un tradicional guacamole alistando todos los ingredientes, por lo que comenzamos picando la cebolla en pequeños trozos en forma de cubitos.
  • Trocearemos de la misma manera el tomate y el pimiento verde. Reservamos.
  • Ahora, toma la cantidad que creas conveniente de cilantro fresco y pícalo en pequeños trozos.
  • Continuamos alistando los ingredientes, así que tomamos el limón y lo partimos a la mitad, exprimimos bien hasta obtener todo el zumo. Reservamos.
  • Es momento de pelar los aguacates, retirar el hueso y los colocamos en un recipiente plano. Ahora, con la ayuda de un tenedor, comenzaremos a aplastarlos bien.
  • Colocamos el aguacate triturado en un recipiente, e incorporamos el zumo de limón.
  • Mezclamos bien y adicionamos la cebolla, tomate, pimiento verde y cilantro troceados previamente.
  • Espolvoreamos sal al gusto y mezclamos.
  • Ya con todo bien mezclado, servimos y degustamos de este delicioso guacamole.

Video

Notas

Preparar aperitivos de la gastronomía hondureña puede ser una experiencia culinaria enriquecedora por varias razones:
  1. Descubrimiento cultural: Preparar aperitivos hondureños te permite explorar y sumergirte en la rica cultura del país. A través de la cocina, puedes conocer las tradiciones, costumbres y valores que forman parte integral de la identidad hondureña.
  2. Variedad de sabores: La gastronomía hondureña ofrece una amplia gama de sabores y texturas únicas. Al preparar aperitivos, podrás experimentar con ingredientes autóctonos como plátanos, yuca, mariscos y especias tradicionales, creando combinaciones de sabores que pueden sorprenderte y deleitar tus sentidos.

Nutrition

Calorías: 200kcal | Carbohidratos: 0.9g | Grasa saturada: 70g | Grasa polinsaturada: 10g | Grasa monosaturada: 30g | Sodio: 0.8mg