Plátanos en miel
Sin embargo, es importante recordar que la preparación del plátano en gloria a menudo implica la adición de azúcares y otros ingredientes que pueden aumentar significativamente su contenido calórico y de azúcares. Si estás buscando beneficiarte de los nutrientes del plátano de manera más saludable, considera otras formas de consumo, como comer plátanos maduros frescos o agregarlos a batidos y ensaladas.Si decides disfrutar ocasionalmente del plátano en gloria, recuerda hacerlo con moderación y como parte de una dieta equilibrada.
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Raciones: 4
Calorías: 80kcal
Cost: 20
Ingredientes
- 8 plátanos maduros
- 4 rajas de canela
- 3 tazas de azúcar
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- Lavamos muy bien los plátanos y retiramos las cáscaras.
- Luego, cortamos los plátanos en rodajas largas de aproximadamente unos 2 cm de grosor.
- Ahora, llevamos una olla honda a la cocina a fuego bajo y adicionamos el azúcar.
- Dejamos que se cocine sin mover hasta notar que haya tomado una tonalidad dorada suave.
- Al obtener la consistencia adecuada, vamos a verter poco a poco 4 tazas de agua. Dejamos hervir durante unos minutos.
- Después de unos minutos, adicionamos los plátanos troceados junto con una pizca de sal y las rajas de canela a la olla.
- Dejamos hervir durante unos minutos más, siempre al pendiente de que azúcar y la miel no se consuman.
- Al notar que los plátanos se encuentren en su punto ideal, los retiramos del fuego y dejamos enfriar durante unos minutos.
- Finalmente, degustamos de esta maravilla
Nutrition
Calorías: 80kcal | Proteina: 35g | Grasa: 1g | Vitamina A: 20IU | Calcio: 25mg
