Lavamos muy bien los duraznos para luego perlarlos cuidadosamente. Al retirar toda su piel, los partimos a la mitad y quitamos la semilla.

Realizamos otro corte a las mitades de los duraznos y colocamos dentro de una olla con 4 tazas de agua.

Adicionamos las cerezas criollas y llevamos la olla a la cocina a fuego bajo.

Incorporamos los clavos de olor y canela en raja a la olla, mezclamos bien y dejamos cocinar.

Al notar que los duraznos poseen una textura suave, agregamos la cantidad deseada de azúcar y continuamos mezclando con la ayuda de una cuchara de madera hasta notar que el azúcar se haya diluido completamente.

Dejamos cocinar durante unos 20 minutos y luego retiramos del fuego.

Degustamos a temperatura ambiente o en frío al meter en el refrigerador durante un rato