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Colaciones

Colaciones

Es fundamental recordar que, aunque el dulce de colaciones puede aportar beneficios nutricionales, también contiene azúcares y calorías, por lo que se debe consumir con moderación como parte de una dieta balanceada. Siempre es recomendable consultar a un profesional de la salud o un dietista registrado antes de hacer cambios significativos en la dieta.
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Raciones: 4

Ingredientes

  • 12 dátiles
  • 100 gramos de avena en hojuelas
  • 60 ml de leche líquida
  • ¼ taza de coco rallado
  • 1 cucharada de dulce de leche

Elaboración paso a paso

  • Antes de iniciar esta preparación debemos colocar a remojar los dátiles, por lo que colocamos estos frutos dentro de un recipiente y vertemos sobre ellos la leche líquida.
  • Dejamos remojando los dátiles con la leche por al menos una hora.
  • Al transcurso de este tiempo, retiramos los dátiles del recipiente y los ubicamos dentro del vaso de la licuadora en conjunto con la leche.
  • Procesamos los dátiles con la leche por un par de minutos a velocidad media, luego adicionamos la avena en hojuelas y el dulce de leche.
  • Continuamos procesando hasta obtener una masa moldeable, pero con un poco de migas.
  • Al conseguir la consistencia adecuada, la colocamos en un recipiente y con nuestras manos limpias y un poco húmedas comenzamos a dividir la masa en porciones.
  • Con cada porción elaboramos bolitas del tamaño de una pelota de golf hasta formar toda la masa.
  • Rebosamos cada bolita elaborada con el coco rallado y las ubicamos en una bandeja o en un plato.
  • Finalmente, llevamos las colaciones al refrigerador durante un rato para degustar a nuestro gusto

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