Antes de iniciar la elaboración de este delicioso dulce, debemos lavar muy bien las ciruelas para luego realizarles un corte en cruz a cada una de ellas.

Colocamos las ciruelas dentro de una olla con abundante agua y la llevamos a la cocina a fuego medio.

Por otro lado, colocamos la rapadura de dulce dentro de una olla con un poco de agua y llevamos a la cocina para disolver.

Mezclamos bien la rapadura de dulce hasta que se vuelva miel.

Incorporamos la miel de rapadura de dulce, ramas de canela y clavos de olor, y dejamos cocinar durante aproximadamente 45 minutos a fuego bajo.

Al transcurso de este tiempo, retiramos la olla del fuego y dejamos reposar durante un par de minutos para que se les impregne la miel y su sabor sea más intenso.

Finalmente, servimos caliente o dejamos enfriar para degustar