Macarrones con Pollo
El macarrón con pollo es más que una simple indulgencia; es una combinación de sabores y nutrientes que puede enriquecer tu dieta de manera sabrosa y saludable. Al aprovechar los beneficios que este plato tiene para ofrecer,
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Raciones: 5
Calorías: 400kcal
Cost: 20
Ingredientes
- 1 libra de macarrones
- 2 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto
- 1 ½ libras de pechuga de pollo
- 2 cebollas
- 4 dientes ajo
- ½ taza de tomate triturado
- ½ taza de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sazonador
- 1 cucharadita de achiote
- Perejil picado al gusto
Elaboración paso a paso
- Colocamos en una olla suficiente agua y la llevamos a fuego medio con sal al gusto y una cucharada de aceite, cuando comience a hervir agregamos los macarrones.
- Removemos y dejamos cocinar por 15 minutos hasta que estén al dente. Colamos y reservamos
- Cortamos la pechuga en tiras o cuadritos y salpimentamos al gusto.
- Picamos finamente la cebolla y machacamos los ajos, calentamos una sartén con el aceite restante, sofreímos los ajos y la cebolla por 3 minutos.
- Agregamos el sazonador, el achiote, sal, pimienta y el pollo, removemos para que se le impregne bien el sofrito y dejamos cocinar por 5 minutos.
- Añadimos el tomate triturado junto al caldo de pollo, cocinamos hasta que la salsa adquiera una consistencia espesa, rectificamos la sazón si es necesario. Adicionamos los macarrones revolvemos para integrar todo y apartamos del fuego.
- Servimos espolvoreando un poco de perejil por encima y ya podemos disfrutar de estos deliciosos macarrones con pollo
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Notas
El pollo chuco es una verdadera joya culinaria que combina sabores intensos con una textura crujiente y jugosa. Originario de la región sureña de nuestro país, este plato ha conquistado los paladares de muchos gracias a su perfil de sabor único y sus beneficios nutricionales.
El marmaón es un auténtico tesoro culinario que proviene de los rincones tropicales de nuestra tierra. Esta delicia es un deleite para los sentidos, con su sabor dulce y refrescante que evoca los sabores exóticos de la región.
Nutrition
Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 0.9g | Grasa saturada: 20g | Sodio: 30mg | Fibra: 30g | Vitamina C: 58mg | Hierro: 45mg
