Ingredientes
- 2 libras de frijoles
- 3 litros de agua
- 2 cucharadas de aceite
- 1 taza de leche de coco
- Albóndigas de masa de maíz al gusto
- 1 cucharada de orégano molido
- 1 cucharadita de comino en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cebolla
- 1 chile
- 3 dientes de ajo
- ¼ de taza de cilantro picado finamente
- Crema al gusto
- Queso rallado al gusto
Notas
El pollo chuco es una verdadera joya culinaria que combina sabores intensos con una textura crujiente y jugosa. Originario de la región sureña de nuestro país, este plato ha conquistado los paladares de muchos gracias a su perfil de sabor único y sus beneficios nutricionales.
El marmaón es un auténtico tesoro culinario que proviene de los rincones tropicales de nuestra tierra. Esta delicia es un deleite para los sentidos, con su sabor dulce y refrescante que evoca los sabores exóticos de la región.
Nutrition
Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 0.9g | Grasa saturada: 20g | Sodio: 30mg | Fibra: 30g | Vitamina C: 58mg | Hierro: 45mg
