Camarones a la mexicana

Sin embargo, ten en cuenta que el contenido nutricional de los camarones a la mexicana puede variar según la receta y la cantidad de aceite o ingredientes adicionales utilizados en la preparación. Además, si se consumen en exceso, los camarones pueden contener niveles significativos de colesterol, por lo que es importante disfrutarlos con moderación como parte de una dieta equilibrada.

No ratings yet

Imprimir Pin

Plato: Comida Tipica, Plato principal

Cocina: Americana, hondureña, Latina, Mexicana

Tiempo de preparación: 30

Tiempo de cocción: 1

Tiempo total: 1 30

Raciones:

Calorías: 400kcal

Cost: 20

Ingredientes

1 ½ kilo de camarones
3 dientes de ajo
2 tomates
1 cebolla blanca
1 limón
1 manojo de cilantro
3 cucharadas de ajíes
2 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de margarina
Aceite de oliva
Polvo jalapeño
Especias al gusto
Sal al gusto

Elaboración paso a paso

Comenzamos picando en pequeños trozos la cebolla y los tomates. Asimismo, troceamos finamente los dientes de ajo y el cilantro.
Por otro lado, picamos el limón a la mitad y exprimimos para obtener el zumo. Debemos retirar todas las semillas y reservamos.
Ahora, limpiamos y lavamos muy bien los camarones, retirando toda la cáscara minuciosamente.
Llevamos una sartén a la cocina y vertemos un poco de aceite de oliva, dejamos calentar para luego adicionar los tomates y cebolla troceados.
Dejamos sofreír durante unos 5 minutos e incorporamos los camarones. Removemos constantemente con la ayuda de una cuchara de madera.
Adicionamos los dientes de ajos troceados y cocinamos a fuego lento sin parar de remover.
Cuando los camarones se tornen un poco dorados, añadimos la margarina y la mantequilla, mezclamos todo muy bien y continuamos adicionando las cucharadas de ajíes.
Sazonamos agregando sal y especias al gusto, además del polvo jalapeño. Removemos y dejamos cocinar durante 5 minutos.
Al cabo de este tiempo, vertemos el zumo de limón e incorporamos el cilantro picado. Mezclamos y retiramos del fuego.
Servimos y degustamos de un delicioso platillo de camarones a la mexicana con un toque hondureño característico

Video

Notas

El pollo chuco es una verdadera joya culinaria que combina sabores intensos con una textura crujiente y jugosa. Originario de la región sureña de nuestro país, este plato ha conquistado los paladares de muchos gracias a su perfil de sabor único y sus beneficios nutricionales.

El marmaón es un auténtico tesoro culinario que proviene de los rincones tropicales de nuestra tierra. Esta delicia es un deleite para los sentidos, con su sabor dulce y refrescante que evoca los sabores exóticos de la región.

Nutrition