Antes de iniciar la preparación, debemos pelar y picar finamente los dientes de ajo. Asimismo, troceamos el manojo de cilantro y reservamos.
Por otro lado, picamos a la mitad los limones y exprimimos para obtener todo el zumo. Luego retiramos las semillas y reservamos.
No olvidemos los camarones, debemos limpiarlos y lavarlos muy bien.
Ahora sí comenzamos, llevamos una sartén a la cocina con un poco de aceite de oliva. Cuando se encuentre bien caliente, incorporamos los ajos troceados y sofreímos por un par de minutos.
Continuamos añadiendo los camarones y cocinamos por 15 minutos aproximadamente.
Es momento de adicionar la margarina y removemos para que se disuelva en la sartén a fuego bajo.
Adicionamos el zumo de limón a la sartén, al igual que el vino blanco. Removemos constantemente para que no se nos peguen o quemen.
En este punto sazonamos con sal y pimienta al gusto, además de las especias de nuestra preferencia.
Al notar que los camarones ya están casi listos, incorporamos la mantequilla crema y el cilantro troceado.
Finalmente, retiramos del fuego y dejamos enfriar antes de degustar.