Marquesote

El marquesote es un exquisito pan casero típico de la gastronomía hondureña que no podría llegar a faltar en nuestra merienda en conjunto con una buena taza de café, estos complementan perfectamente para llenar tu día de alegría.

Su elaboración es muy sencilla y económica, puesto que no requiere de muchos ingredientes. Así que no te lo pierdas más e innova con esta maravillosa receta, quedarás sumamente encantado con su sabor.

Beneficios nutricional del Marquesote

El pan de marquesote hondureño es un producto tradicional de la gastronomía hondureña. Aunque su composición nutricional puede variar ligeramente según la receta específica, aquí tienes algunos posibles beneficios nutricionales asociados con el pan de marquesote:

1. Fuente de Energía: El pan de marquesote suele estar hecho de ingredientes como harina, huevos y azúcar, que son fuentes de carbohidratos. Estos carbohidratos proporcionan energía rápida al cuerpo, lo que puede ser beneficioso para actividades físicas y el funcionamiento diario.
2. Proteínas: Los huevos utilizados en la preparación del marquesote son una buena fuente de proteínas. Las proteínas son esenciales para la reparación y construcción de tejidos en el cuerpo.
3. Minerales y Vitaminas: Dependiendo de los ingredientes específicos y las variantes utilizadas en la receta, el pan de marquesote puede proporcionar ciertos minerales y vitaminas. Por ejemplo, los huevos pueden aportar vitamina D, vitamina B12 y minerales como el hierro y el zinc.
4. Sabor y Tradición: Aunque no es un beneficio nutricional directo, el pan de marquesote es una parte importante de la cultura culinaria hondureña. Mantener y disfrutar de las tradiciones alimentarias puede tener beneficios culturales y emocionales.
5. Fibra y Nutrientes Adicionales: Si se utilizan harinas integrales o ingredientes ricos en fibra, el pan de marquesote podría proporcionar fibra dietética, que es beneficiosa para la digestión y la salud cardiovascular.

Ingredientes

Tips:

• Si lo deseas, puedes degustar del marquesote inmediatamente al sacar del horno.
• Es sumamente necesario engrasar y enharinar el molde antes de verter la preparación, esto evitará que se pegue la mezcla al momento de cocinar el marquesote.
• Al terminar de batir la mezcla se debe verter inmediatamente sobre el molde y llevar al horno para que no pierda su consistencia.
• Puedes incorporar los ingredientes que tu desees para aportar mayor gusto, como anís, vainilla, zumo de limón, juego de piña y una pizca de sal.
• Para que el marquesote quede bastante esponjoso te aconsejamos adicionarle un par de cucharaditas de soda a la preparación.
• Otra receta fácil de preparar es el pan de pan

Marquesote

Es importante recordar que el pan de marquesote, como otros alimentos, debe consumirse con moderación como parte de una dieta equilibrada. Si estás buscando información nutricional más específica sobre una receta particular de pan de marquesote, te recomiendo consultar los detalles de los ingredientes utilizados y realizar un análisis nutricional más detallado.

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Plato: Postre

Cocina: Americana, Casera, hondureña, Latina, Mexicana

Tiempo de preparación: 30 minutos minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos minutos

Tiempo total: 1 hora hora

Raciones: 4

Calorías: 80kcal

Cost: 20

Ingredientes

• 150 gramos de harina
• 6 huevos
• ¼ de barra de margarina
• Canela en raja
• Azúcar al gusto

Elaboración paso a paso

• Antes de iniciar la preparación de este delicioso marquesote, debemos colocar a precalentar el horno a una temperatura de 350º C.
• Ahora, partimos los huevos y separamos las claras de las yemas.
• Colocamos las claras de los huevos en un recipiente y con la ayuda de un batidor mezclamos bien.
• Poco a poco vamos incorporando las yemas de los huevos y continuamos mezclando.
• Proseguimos adicionando azúcar al gusto sin parar de remover hasta que todos los ingredientes se hayan integrado bien.
• Agregamos las rajas de canela y la harina y seguimos batiendo para obtener una consistencia uniforme y bien integrada.
• Es momento de embarrar con margarina un molde para hornear y espolvoreamos un poco de harina hasta cubrir completamente.
• Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado y enharinado, y la llevamos al horno por aproximadamente 25 minutos.
• Al transcurso de este tiempo, verificamos que el marquesote este listo introduciendo un cuchillo dentro del pan, esto será de ayuda para evaluar su consistencia.
• Retiramos el marquesote del horno y dejamos enfriar durante un par de minutos antes de servir

Video

Nutrition

Calorías: 80kcal | Proteina: 35g | Grasa: 1g | Vitamina A: 20IU | Calcio: 25mg