Pavo relleno

El pavo relleno es un éxito en la temporada navideña, puesto que es un deleite muy popular en el territorio hondureño por su sabor lleno de tradición.

Si deseas consentir a tus seres queridos en estas fechas tan especiales, sin duda alguna, este es un platillo que debes considerar para llenar de alegría, paz y satisfacción tu día.

Beneficio de la receta de Pavo relleno

El pavo relleno es un plato tradicionalmente popular durante las celebraciones de Acción de Gracias y Navidad, pero también puede disfrutarse en otras ocasiones especiales. Este plato ofrece varios beneficios:

1. Sabor y Tradición: El pavo relleno es conocido por su sabor delicioso y su combinación de ingredientes aromáticos. La mezcla de especias y hierbas en el relleno realza el sabor del pavo, creando una experiencia gastronómica memorable. Además, el pavo relleno tiene una larga tradición en muchas culturas, lo que lo convierte en un plato emblemático de las festividades.
2. Nutritivo: El pavo es una fuente magra de proteínas de alta calidad. Proporciona aminoácidos esenciales necesarios para la función muscular, la reparación celular y otros procesos metabólicos. Al rellenar el pavo con una mezcla de ingredientes como pan integral, frutas, verduras y nueces, se aumenta su contenido nutricional.
3. Variedad de Ingredientes: La receta de pavo relleno es muy versátil, lo que significa que se puede personalizar según las preferencias y restricciones dietéticas. Puedes elegir diferentes tipos de relleno, desde opciones más tradicionales hasta alternativas más creativas y saludables.
4. Compartir en Familia: Preparar y disfrutar de un pavo relleno es una actividad que puede unir a la familia y amigos. La elaboración conjunta de la receta y el acto de compartir la comida fomentan la convivencia y crean recuerdos especiales.
5. Restos Aprovechables: El pavo relleno generalmente produce una cantidad generosa de sobras. Estas sobras pueden ser utilizadas en una variedad de recetas, como sándwiches, ensaladas, sopas y guisos, lo que maximiza el valor de la comida.
6. Presentación Impresionante: El pavo relleno es una pieza central impresionante en cualquier mesa festiva. Su apariencia visualmente atractiva puede elevar la estética general de la comida y añadir un toque especial a la ocasión.

Ingredientes para la receta de Pavo relleno

Tips:

• El pavo relleno es un platillo que puede ser realizado de infinidad de maneras, así que puedes personalizar la receta y adicionar todos aquellos ingredientes que creas conveniente.
• Esta receta la podes acompañar con una Ensalada verde o Pierna de cerdo al horno

Receta Pavo relleno

En resumen, el pavo relleno ofrece una combinación de sabor, tradición, nutrición y oportunidades de compartir que lo convierten en un plato deseado en muchas celebraciones y momentos especiales.

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Plato: Plato principal

Cocina: Americana, Caribe, hondureña, Latina

Keyword: Receta fin de año, Receta Navideñas, Recetas en familia

Tiempo de preparación: 55 minutos minutos

Tiempo de cocción: 1 hora hora

Tiempo total: 1 hora hora 55 minutos minutos

Raciones: 5

Calorías: 400kcal

Cost: 25

Ingredientes

• 1 pavo
• 3 dientes de ajo
• 2 manzanas rojas
• 1 cebolla
• 1 chile dulce
• 1 zanahoria
• 1 taza de pasas
• 1 barra de margarina
• 1 pastilla de consomé
• 1 manojo de cilantro
• 1 manojo de perejil
• ½ taza de vino blanco
• ½ taza de uvas
• 500 gramos de magro de cerdo
• 500 gramos de papa
• Sal al gusto
• Especias al gusto
• Rodajas de piña
• Aceite de oliva

Elaboración paso a paso

• Precalentamos el horno a una temperatura de 180ºC.
• Untamos con aceite de oliva una bandeja para hornear.
• Lavamos el pavo, luego le abrimos un orificio profundo y ancho en el centro y colocamos en la bandeja.
• Derretimos la margarina y untamos el pavo por dentro y por fuera.
• Pelamos y picamos en trozos cuadrados la papa y la zanahoria. También troceamos las manzanas y las uvas, y las introducimos dentro del pavo.
• Ahora, picamos el cilantro, perejil, cebolla, chile y dientes de ajo. Colocamos todo esto también dentro del pavo.
• Es momento de condimentarlo, añadiendo la pastilla de consomé, especias y sal al gusto.
• Con la ayuda de una jeringa, iremos añadiendo el vino blanco dentro y fuera del pavo.
• Para ir terminando la preparación, adicionamos las pasas y la magra de cerdo. Por otro lado, picamos en trozos algunas rodajas de piña y las metemos dentro del pavo. Puedes reservar algunas rodajas para decorar la bandeja.
• Finalmente, elevamos la temperatura del horno a 350ºC e introducimos la bandeja con el pavo, esto lo dejaremos hornear durante unos 45 minutos o hasta notar que el pavo este bien dorado, su carne sea suave y el resto de los ingredientes se encuentren cocidos.
• Retiramos del horno, dejamos enfriar y degustamos

Notas

La preparación de recetas navideñas es mucho más que simplemente cocinar; es una celebración de la cocina, la familia y la cultura. Cada paso, desde la planificación hasta el disfrute, es un tributo al espíritu festivo que llena nuestros corazones en esta temporada especial.

Nutrition

Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 45g | Proteina: 59g | Grasa: 0.9g | Azúcar: 90g | Vitamina A: 0.9IU | Calcio: 30mg