Jugo o Fresco de piña

Fresco de piña

Prepara un sabroso fresco de piña en cualquier momento del día para acompañar tus comidas y disfruta de su dulce y característico sabor.

Recuerda que la piña es una deliciosa fruta desde la cual se puede elaborar una gran cantidad de bebidas, sin embargo, una de las más deliciosas y que resalta dentro del territorio hondureño es el fresco de piña.

Además, esta bebida cuenta con un efecto desinflamante ideal si deseas mantenerte sano, asimismo, ayuda a depurar el organismo, quemar grasa, hidratarnos y una infinidad de propiedades benéficas que te fascinarán.

Índice
  1. Beneficios nutricionales del Fresco de piña
  2. Ingredientes para la receta de Fresco de piña
  3. Preparación
  4. Tips:
  5. Fresco o jugo de piña

Beneficios nutricionales del Fresco de piña

El fresco de piña es una bebida refrescante y deliciosa que ofrece una variedad de beneficios nutricionales. A continuación, se presentan algunos de los principales beneficios para la salud:

  1. Alto contenido de vitamina C: La piña es una excelente fuente de vitamina C, que es un antioxidante clave para mantener el sistema inmunológico saludable, ayudar en la producción de colágeno para la piel y tejidos, y favorecer la absorción de hierro de los alimentos.
  2. Fibra dietética: El fresco de piña contiene fibra dietética, lo que puede ayudar a mantener una digestión saludable, regular los niveles de azúcar en la sangre y promover la saciedad, lo que puede ser útil para el control del peso.
  3. Enzimas digestivas: La piña contiene bromelina, una enzima natural que puede ayudar en la digestión de proteínas y promover una función digestiva saludable.
  4. Hidratación: El fresco de piña es una bebida hidratante debido a su alto contenido de agua, lo que es esencial para mantener el equilibrio de líquidos en el cuerpo y apoyar diversas funciones corporales.
  5. Minerales esenciales: La piña es una fuente de minerales como el manganeso, que es necesario para la función adecuada del sistema nervioso y la formación de huesos.
  6. Bajas calorías: El fresco de piña es naturalmente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción refrescante y saludable para satisfacer la sed sin añadir una gran cantidad de calorías a la dieta.
  7. Propiedades antiinflamatorias: La bromelina presente en la piña también se ha asociado con propiedades antiinflamatorias que pueden ser beneficiosas para la salud en general.
  8. Sabor delicioso: Además de sus beneficios nutricionales, el fresco de piña es sabroso y agradable al paladar, lo que lo convierte en una opción popular para disfrutar en cualquier momento.

Ingredientes para la receta de Fresco de piña

  • 1 piña
  • 1 limón
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de tajín
  • 1 cucharada de avena molida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar al gusto
  • Cubos de hielo
  • Agua

Preparación

  1. Iniciamos dedicando un tiempo a pelar la piña, debemos dejarla sin concha. Luego, las picamos en rodajas, y posteriormente en cuadros hasta trocear completamente.
  2. Colocamos la piña troceada en la licuadora y adicionamos 3 tazas de agua. Licuamos.
  3. Incorporamos la cantidad deseada de azúcar, una pizca de sal y continuamos procesando durante unos 5 minutos.
  4. Cuando la piña se haya procesado bien, la vertemos en un recipiente de vidrio o de plástico. Adicionamos agua para completar y obtener la consistencia deseada.
  5. Con cuidado abrimos la lata de leche evaporada y la vertemos en el recipiente. Por otro lado, picamos el limón a la mitad, lo exprimimos e incorporamos a la mezcla, tratando de retirar todas las semillas.
  6. Añadimos el tajín, esencia de vainilla y avena molida, mezclamos bien durante un par de minutos para que todos los ingredientes se integren.
  7. Finalmente, servimos y en cada vaso añadimos unos cubos de hielo para aportar más frescura. Puedes decorar también reservando unos trozos de piña en forma triangular.

Tips:

  • Si quieres eliminar los grumos o pulpa de la piña no procesada, te recomendamos pasar el fresco por un colador.
  • En caso de que toda la mezcla no quepa dentro de la licuadora, puedes dividir en dos partes iguales y procesar por separado, finalmente, juntar ambos contenidos en una jarra grande.
  • Otra bebida muy deliciosa eso los Jugos naturales
Fresco de piña

Fresco o jugo de piña

Es importante tener en cuenta que el fresco de piña debe ser consumido con moderación como parte de una dieta equilibrada. Siempre es recomendable consultar con un profesional de la salud antes de hacer cambios significativos en tu dieta, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes.
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Plato: Bebidas
Cocina: Americana, hondureña, Latina, Mexicana
Keyword: Bebidas tipicas
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Raciones: 5
Autor: Jose Meza
Cost: 20

Ingredientes

  • 1 piña
  • 1 limón
  • 1 lata de leche evaporada
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de tajín
  • 1 cucharada de avena molida
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • Azúcar al gusto
  • Cubos de hielo
  • Agua

Elaboración paso a paso

  • Iniciamos dedicando un tiempo a pelar la piña, debemos dejarla sin concha. Luego, las picamos en rodajas, y posteriormente en cuadros hasta trocear completamente.
  • Colocamos la piña troceada en la licuadora y adicionamos 3 tazas de agua. Licuamos.
  • Incorporamos la cantidad deseada de azúcar, una pizca de sal y continuamos procesando durante unos 5 minutos.
  • Cuando la piña se haya procesado bien, la vertemos en un recipiente de vidrio o de plástico. Adicionamos agua para completar y obtener la consistencia deseada.
  • Con cuidado abrimos la lata de leche evaporada y la vertemos en el recipiente. Por otro lado, picamos el limón a la mitad, lo exprimimos e incorporamos a la mezcla, tratando de retirar todas las semillas.
  • Añadimos el tajín, esencia de vainilla y avena molida, mezclamos bien durante un par de minutos para que todos los ingredientes se integren.
  • Finalmente, servimos y en cada vaso añadimos unos cubos de hielo para aportar más frescura. Puedes decorar también reservando unos trozos de piña en forma triangula

Video

Notas

Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Disfruta de estas refrescantes bebidas tropicales en cualquier ocasión!

Nutrition

Carbohidratos: 9g | Proteina: 8g | Grasa polinsaturada: 56g | Colesterol: 67mg

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