Ponche de Piña
Lo mejor al momento de reunirse en familia es degustar el rico sabor de una bebida casera y que mejor opción que el delicioso sabor del ponche de piña, además de tener un agradable sabor, es refrescante y está lleno de vitaminas y minerales.
Su origen aún es desconocido, muchos aseguran que tiene sus raíces en México, pero suele consumirse en toda América latina. A pesar de no ser producto que pueda encontrarse en los supermercados hondureños suele prepararse en los hogares de Honduras para la celebración de fiestas y reuniones.
Índice
Beneficios nutricionales del Ponche de Piña
El ponche de piña es una bebida deliciosa y refrescante que puede ofrecer varios beneficios nutricionales. A continuación, se detallan algunos de los beneficios que proporciona esta bebida:
- Vitamina C: La piña es una excelente fuente de vitamina C, que es esencial para fortalecer el sistema inmunológico, promover la salud de la piel y ayudar en la absorción de hierro. Un vaso de ponche de piña puede contribuir significativamente a tus necesidades diarias de vitamina C.
- Fibra: La piña contiene fibra dietética, que es importante para mantener una buena digestión y regularidad intestinal. El consumo de ponche de piña puede proporcionar una cantidad adecuada de fibra y promover la salud digestiva.
- Antioxidantes: La piña contiene compuestos antioxidantes, como la bromelina, que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos antioxidantes pueden contribuir a la prevención de enfermedades y al envejecimiento saludable.
- Hidratación: El ponche de piña puede ser una forma deliciosa de mantenerse hidratado, especialmente en climas cálidos. La hidratación es esencial para mantener las funciones corporales adecuadas y para el bienestar general.
- Vitaminas y minerales: Además de la vitamina C, la piña contiene otras vitaminas y minerales esenciales, como la vitamina B6, la tiamina y el manganeso. Estos nutrientes desempeñan diversos roles en el cuerpo, desde el metabolismo energético hasta la función cerebral.
- Digestión: La bromelina presente en la piña puede tener propiedades digestivas al ayudar a descomponer las proteínas y mejorar la digestión. El consumo moderado de ponche de piña puede contribuir a este beneficio.
- Bajo en calorías: El ponche de piña puede ser una opción más baja en calorías en comparación con otras bebidas endulzadas, siempre y cuando se prepare sin excesivas cantidades de azúcar añadido.
Ingredientes para preparar el Ponche de Piña
- 1 piña grande madura
- 3 litros de agua
- 2 limones jugosos medianos
- ½ taza de vino blanco (opcional)
- ½ taza de vodka (opcional)
- Azúcar al gusto
- 1 cucharada de Tajín
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Preparación:
- Primero pelamos y cortamos la piña en trozos. Agregamos a la licuadora con dos tazas de agua, después que este bien licuada colocamos la mezcla en un recipiente, pero después de haberla colado de esta forma quitamos el exceso de pulpa. Añadimos los 3 litros de agua.
- Cortamos los limones a la mitad, retiramos las semillas y los exprimimos sobre el jugo de piña, agregamos el azúcar y mezclamos con un cucharon hasta esta se disuelva con el agua.
- Cuando el azúcar este completamente disuelta, agregamos el Tajín y la esencia de vainilla. Para resaltar los sabores podemos agregar una pizca de sal.
- Revolvemos por última vez, podemos llevar la bebida al refrigerador o dejarlo a temperatura ambiente. El ponche ya está listo, disfrutemos del delicioso ponche de piña al mejor estilo de Honduras.
Tips:
- Podemos agregar media taza de vino blanco y media taza de vodka, esto lo hacemos justo antes del Tajín.
¿Sabías qué?
- La piña es una fuente de vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Contiene vitamina A, C. lo cual permite mejorar la calidad de tus defensas, previene y alivia enfermedades respiratorias.
- Además, la piña es una de las frutas que contiene bromelina, una enzima que sirve como antiinflamatorio.
- Otra bebida recomendada es el Monkey lala
Como preparar Ponche de Piña
Recuerda que, si bien el ponche de piña puede ofrecer estos beneficios, es importante disfrutarlo con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Si tienes alguna condición médica específica, es recomendable consultar a un profesional de la salud antes de realizar cambios significativos en tu dieta.
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Raciones: 5
Cost: 20
Ingredientes
- 1 piña grande madura
- 3 litros de agua
- 2 limones jugosos medianos
- ½ taza de vino blanco opcional
- ½ taza de vodka opcional
- Azúcar al gusto
- 1 cucharada de Tajín
- 1 cucharada de esencia de vainilla
Elaboración paso a paso
- Primero pelamos y cortamos la piña en trozos. Agregamos a la licuadora con dos tazas de agua, después que este bien licuada colocamos la mezcla en un recipiente, pero después de haberla colado de esta forma quitamos el exceso de pulpa. Añadimos los 3 litros de agua.
- Cortamos los limones a la mitad, retiramos las semillas y los exprimimos sobre el jugo de piña, agregamos el azúcar y mezclamos con un cucharon hasta esta se disuelva con el agua.
- Cuando el azúcar este completamente disuelta, agregamos el Tajín y la esencia de vainilla. Para resaltar los sabores podemos agregar una pizca de sal.
- Revolvemos por última vez, podemos llevar la bebida al refrigerador o dejarlo a temperatura ambiente. El ponche ya está listo, disfrutemos del delicioso ponche de piña al mejor estilo de Honduras
Video
Notas
Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Disfruta de estas refrescantes bebidas tropicales en cualquier ocasión!
Nutrition
Carbohidratos: 9g | Proteina: 8g | Grasa polinsaturada: 56g | Colesterol: 67mg
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