Jugo de zanahoria
El jugo de zanahoria es una de las bebidas más saludables que pueden existir, además, al realizarla al estilo catracho, el resultado es alucinante pues queda de un estupendo sabor.
Para hacer un delicioso jugo de zanahoria no necesitarás ser un experto en la cocina, con unos simples y rápidos pasos, obtendrán un exquisito néctar, lleno de sabor y propiedades beneficiosas para tu organismo.
Índice
Ingredientes para la receta de Jugo de zanahoria
- 4 zanahorias
- 1 limón
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Azúcar fina al gusto
- Agua
Preparación
- Para iniciar vamos a necesitar un pelador, este nos ayudará a retirar la cáscara de la zanahoria. Luego, con la ayuda de un cuchillo retiramos la parte superior e inferior de la zanahoria.
- Ahora, las cortamos por la mitad a lo largo y troceamos.
- Colocamos los trozos de zanahoria en el vaso de la licuadora e incorporamos agua, ponemos a licuar durante un par de minutos hasta notar que los pedazos quedaron bien procesados.
- Sobre un recipiente, colocamos un colador y vertemos el contenido de la licuadora, así el jugo quedará más limpio, reteniendo los trozos de pulpa sin procesar.
- Adicionamos azúcar al gusto y la cantidad de agua faltante, mezclamos lentamente durante unos minutos con la ayuda de una cuchara de madera hasta que el azúcar se disuelva.
- En este punto, añadimos la esencia de vainilla y una pizca de sal. Por otro lado, picamos el limón a la mitad y exprimimos para obtener su zumo, lo integramos a la mezcla.
- Mezclamos por última vez y servimos.
Tips:
- La zanahoria es naturalmente dulce, por lo que esta preparación no necesita de mucha azúcar.
- La pulpa de zanahoria que quede retenida en el colador, la puedes convertir en un delicioso puré, adicionándole un poco de azúcar.
- Existen muchas variedades de zanahorias a nivel mundial, sin embargo, en Honduras, se utilizan las anaranjadas.
- La zanahoria es una hortaliza reconocida dentro del territorio hondureño por su aporte a la vista y la piel, además de ser ideal para la prevención del estreñimiento, fortalecimiento de dientes y encías, fortalecimiento de las uñas y el cabello, estimulación al apetito, entre otros beneficios.
JUGO DE ZANAHORIA Y MANZANA | Beneficios de los jugos | Extractor Oscar Neo DA 1200 de Vitality4Life
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