Fresco de chía

fresco de chia

Si quieres rebajar unos cuentos kilitos, limpiar tu estómago y alcanzar esa figura tan deseada, el fresco de chía será tu mejor aliado. No sólo te ayudará a bajar de peso, sino que también aportará gran cantidad de nutrientes y propiedades benéficas para tu organismo.

Por estas razones y muchas más, esta bebida se ha convertido en una de las bebidas tradicionales de Honduras. Además, no debes preocuparte por la cantidad de ingredientes a usar o la dificultad de su preparación puesto que utiliza muy pocos y es muy sencilla y rápida de elaborar.

Índice
  1. Ingredientes para la receta de Fresco de chía
  2. Preparación
  3. Tips:

Ingredientes para la receta de Fresco de chía

  • 1 kilogramo de semilla de chía
  • 3 limones
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de canela molida
  • Agua
  • Cubos de hielo
  • Azúcar al gusto

Preparación

  1. Lavamos muy bien las semillas de chía y las dejamos reposar dentro de agua durante 5 minutos.
  2. Luego de 5 minutos de reposo, escurrimos las semillas y las colocamos en una licuadora, adicionamos 4 tazas de agua y procesamos.
  3. Incorporamos la cantidad de azúcar que nos sea conveniente y continuamos licuando. Agregamos unos cubos de hielo para aportar frescura, sino puedes omitir su uso.
  4. Cuando la mezcla este bien procesada, vertemos el contenido de la licuadora en un recipiente.
  5. Vertemos la cantidad de agua faltante y mezclamos.
  6. Ahora, cortamos los limones a la mitad, retiramos las semillas y los exprimimos.
  7. Adicionamos el zumo de los limones al recipiente y mezclamos bien, con mucho cuidado de no botar el contenido.
  8. Añadimos las cucharadas de miel y la canela molida, nuevamente mezclamos y servimos.
  9. Al momento de servir agrega unos cubitos de hielo y trozos de limón para decorar, o puedes llevar un rato al refrigerador para consumirla más fría.

Tips:

  • Aunque indicamos que el tiempo de remojo es de 5 minutos, si deseas intensificar su sabor puedes aumentar a 20 minutos.
  • Entre más tiempo de remojo posean, es mejor, ya que estas se hidratan y sueltan todas sus propiedades digestivas.
  • Puedes omitir el uso de hielo y degustar de esta bebida a temperatura ambiente, todo estará en tus gustos.
  • Para endulzar esta bebida, normalmente se utiliza miel de agave u otro tipo de edulcorante.
0/5 (0 Reviews)

Recetas relacionadas

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir