Fresco de sandia
En esos días de verano donde no soportamos el calor, debemos ingeniarnos una gran cantidad de cosas para sobrellevar el momento, así que lo mejor será pasar el rato disfrutando de bebidas refrescantes y de un exquisito sabor.
El fresco de sandia es una de las bebidas que más se disfrutan en esta temporada, de igual manera, la puedes elaborar en cualquier instante y degustar acompañada de tus comidas favoritas.
Esta es una bebida muy saludable y nutritiva que puedes incluir sin ninguna preocupación a tu dieta diaria. No olvides que la sandia cuenta con un alto porcentaje de agua, vitaminas A, B y C, además de ser un magnífico antioxidante.
Su preparación es muy sencilla y rápida, además de que puede servir de base para elaborar otras bebidas, tan sólo disfruta de ella.
Ingredientes para la receta de Fresco de sandia
- 1 sandia sin semillas
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
- Azúcar al gusto
- Agua
- Cubos de hielo
Preparación
- Lo primero que debemos hacer es cortar la cáscara de la sandia a la mitad, seguidamente la picamos en pedazos más pequeños.
- Ahora, colocamos la sandia troceada en el vaso de la licuadora y vertemos dos tazas de agua, procesamos por un par de minutos.
- Continuamos adicionando los trozos de sandia en la licuadora, en conjunto con 2 tazas de agua. En este punto aprovechamos de incorporar los cubos de hielo. Licuamos durante un par de minutos hasta notar que todo este bien integrado.
- Es momento de verter el contenido de licuadora en una jarra para jugo y adicionamos más agua, hasta obtener la consistencia deseada. Asimismo, incorporamos azúcar según nuestra preferencia y mezclamos por un par de minutos con la ayuda de una cuchara grande, tratando de no derramar el líquido.
- Para ir finalizando, adicionamos una pizca de sal, miel y la esencia de vainilla. Mezclamos nuevamente y servimos.
Tips:
- En caso de que no consigas sandia sin semillas puedes utilizar de las comunes, sólo que debes dedicar un tiempo extra a retirar las semillas.
- Muchas veces ocurre que el azúcar se deposita en el fondo de la jarra y no libera su dulzor, por lo que te recomendamos disolver previamente el azúcar en una taza de agua caliente, de esta manera se unificará mejor al resto de los ingredientes.
Como Hacer Agua Fresca De Sandia 🍉
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