Gifiti

Gifiti

Llénate de alegría y disfruta de los maravillosos parajes y hermosas playas de Honduras acompañado de una deliciosa bebida embriagante, originaria de este territorio, conocida como Gifiti.

Ahora bien, puede que te preguntes de donde surge este nombre tan peculiar, esta bebida cuenta con un sabor un tanto particular, proporcionándole el nombre gifiti que significa amargo.

Así que la invitación es a disfrutar al mejor estilo catracho y elaborar esta embriagante bebida de la forma más sencilla con ingredientes a nuestro alcance.  

Índice
  1. Beneficios nutricionales del Gifiti
  2. Ingredientes para la receta de Gifiti
  3. Preparación
  4. Tips:
  5. Gifiti

Beneficios nutricionales del Gifiti

El Gifiti es una bebida tradicional que se elabora en diversas regiones de América Central, especialmente en Honduras y Nicaragua. Esta bebida es conocida por sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Aunque no existe una cantidad exacta de nutrientes debido a las variaciones en su preparación, aquí hay algunos posibles beneficios nutricionales del Gifiti:

  1. Ingredientes naturales: El Gifiti generalmente se elabora con una mezcla de hierbas, especias y plantas medicinales, lo que puede proporcionar una amplia variedad de compuestos bioactivos.
  2. Antioxidantes: Algunas de las hierbas utilizadas en la preparación del Gifiti, como el ajo, el jengibre y el azafrán, contienen antioxidantes naturales que pueden ayudar a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo.
  3. Propiedades antiinflamatorias: Varios ingredientes presentes en el Gifiti, como el jengibre y el azafrán, han sido asociados con propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo.
  4. Digestión: Algunas hierbas utilizadas en la preparación del Gifiti, como el azafrán y el jengibre, se han utilizado tradicionalmente para promover la salud digestiva y aliviar los malestares estomacales.
  5. Potencial inmunomodulador: Algunos de los ingredientes del Gifiti, como el ajo, han sido estudiados por sus posibles efectos en el sistema inmunológico y su capacidad para fortalecer las defensas del cuerpo.

Ingredientes para la receta de Gifiti

  • 250 ml de aguardiente
  • 2 pimientas gordas
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharada de manzanilla
  • 1 cucharada de eucalipto
  • 1 cucharadita de anís
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • Clavos de olor al gusto
  • Raíces de palo de hombre al gusto

Preparación

  1. Antes de iniciar la preparación de esta embriagante bebida, vamos a necesitar una botella donde verterla, esta debemos limpiarla bien y esterilizarla.
  2. Ya contando con el recipiente, comenzaremos colocando las raíces de palo de hombre dentro de la botella, en base a tus preferencias decidirás que cantidad utilizar.
  3. Ahora, adicionamos la nuez moscada, miel de abeja, y la cantidad de prefieras de clavos de olor, te recomendamos agregar un par.
  4. Es momento de verter el aguardiente dentro del recipiente y agitar un poco para que los ingredientes se fusionen.
  5. Adicionamos la manzanilla, eucalipto, anís y las pimientas gordas, agitamos nuevamente y tapamos.
  6. Esto lo dejaremos reposar durante 2 días para que la bebida se fermente lo suficiente.
  7. Al cabo de este tiempo, servimos y degustamos de esta maravillosa bebida embriagante.

Tips:

  • La cantidad de ingredientes a utilizar va a depender de la cantidad de bebida que quieras elaborar, en este caso, la receta presentada es para un estimado de 5 porciones, así que, si quieres preparar más o menos, debes aumentar o reducir la cantidad de ingredientes.
  • Asimismo, si quieres generar un efecto más embriagante, te recomendamos agregar una mayor cantidad de aguardiente.
  • Otra bebida tradicional es el fresco de horchata
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Es importante tener en cuenta que la preparación y los ingredientes específicos del Gifiti pueden variar según la región y la receta utilizada. Aunque se cree que esta bebida puede tener beneficios nutricionales, es recomendable consumirla con moderación y como parte de una dieta equilibrada. Siempre es aconsejable consultar a un profesional de la salud antes de incorporar cualquier nuevo alimento o bebida a tu dieta, especialmente si tienes condiciones médicas preexistentes.
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Plato: Bebidas
Cocina: Americana, hondureña, Latina, Mexicana
Keyword: Bebidas tipicas, gifiti honduras, ingredientes del gifiti
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Raciones: 5
Autor: Jose Meza
Cost: 20

Ingredientes

  • 250 ml de aguardiente
  • 2 pimientas gordas
  • 2 cucharadas de miel de abeja
  • 1 cucharada de manzanilla
  • 1 cucharada de eucalipto
  • 1 cucharadita de anís
  • 1 cucharadita de nuez moscada
  • Clavos de olor al gusto
  • Raíces de palo de hombre al gusto

Elaboración paso a paso

  • Antes de iniciar la preparación de esta embriagante bebida, vamos a necesitar una botella donde verterla, esta debemos limpiarla bien y esterilizarla.
  • Ya contando con el recipiente, comenzaremos colocando las raíces de palo de hombre dentro de la botella, en base a tus preferencias decidirás que cantidad utilizar.
  • Ahora, adicionamos la nuez moscada, miel de abeja, y la cantidad de prefieras de clavos de olor, te recomendamos agregar un par.
  • Es momento de verter el aguardiente dentro del recipiente y agitar un poco para que los ingredientes se fusionen.
  • Adicionamos la manzanilla, eucalipto, anís y las pimientas gordas, agitamos nuevamente y tapamos.
  • Esto lo dejaremos reposar durante 2 días para que la bebida se fermente lo suficiente.
  • Al cabo de este tiempo, servimos y degustamos de esta maravillosa bebida embriagante.

Video

Notas

Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Disfruta de estas refrescantes bebidas tropicales en cualquier ocasión!

Nutrition

Carbohidratos: 9g | Proteina: 8g | Grasa polinsaturada: 56g | Colesterol: 67mg

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