Jugo de granada

A pesar de que la granada, también conocida como granadilla, es una fruta un tanto peculiar, al elaborar la receta que te traemos en esta ocasión quedarás maravillado ante tal resultado, su sabor y color son majestuosos.

El jugo de granada es una bebida de gran popularidad en todo territorio hondureño puesto que sus habitantes manifiestan que esta bebida es ideal para la prevención del cáncer. Asimismo, es rica en nutrientes, vitaminas y antioxidantes, por lo que es ideal para mantenerte saludable, depurar tu organismo y aportar una gran cantidad de beneficios para tu salud.

Beneficios nutricionales del Jugo de granada

El jugo de granada es conocido por ser una bebida deliciosa y refrescante, pero también ofrece una serie de beneficios nutricionales para la salud. Aquí hay algunos de los beneficios clave:

1. Rico en antioxidantes: La granada es una fuente concentrada de antioxidantes, como los polifenoles y los flavonoides, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos antioxidantes pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres y reducir el riesgo de enfermedades crónicas.
2. Apoyo cardiovascular: El jugo de granada se ha asociado con beneficios para la salud del corazón, como la reducción de la presión arterial y la mejora del flujo sanguíneo. Los antioxidantes en el jugo de granada pueden ayudar a prevenir la formación de placas en las arterias, lo que a su vez puede reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.
3. Antiinflamatorio: Los compuestos antiinflamatorios presentes en el jugo de granada pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Esto puede ser beneficioso para personas que sufren de enfermedades inflamatorias crónicas, como la artritis.
4. Apoyo inmunológico: Los antioxidantes y las vitaminas presentes en el jugo de granada, como la vitamina C, pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.
5. Potencial anticancerígeno: Algunos estudios preliminares sugieren que los compuestos en el jugo de granada pueden tener propiedades anticancerígenas al inhibir el crecimiento de células cancerosas y reducir la propagación de tumores. Sin embargo, se necesita más investigación en este área.
6. Salud digestiva: El jugo de granada contiene fibra, que es importante para la salud digestiva. La fibra puede ayudar a promover la regularidad intestinal y prevenir problemas como el estreñimiento.
7. Beneficios para la piel: Los antioxidantes en el jugo de granada pueden ayudar a proteger la piel del daño causado por el sol y otros factores ambientales. También se cree que pueden promover la regeneración celular y mejorar la apariencia general de la piel.
8. Apoyo cognitivo: Algunos estudios han sugerido que los antioxidantes en el jugo de granada pueden tener efectos positivos en la salud cerebral al mejorar la función cognitiva y proteger contra el daño cerebral.

Ingredientes para la receta de Jugo de granada

Tips:

• Esta bebida es consumida mayormente fría, pero si tú lo deseas, puedes degustarla a temperatura natural, omitiendo el uso del hielo.
• Otra manera de preparar esta deliciosa bebida, es mediante el proceso de extracción, al utilizar un exprimidor en lugar de la licuadora. Cabe destacar que muchas personas se inclinan por esta técnica, ya que las pieles, semillas y pellejos quedan alojadas en las rejillas del exprimidor, obteniendo una bebida más limpia.
• Por otro lado, si quieres ser más práctico y dejar que la licuadora lo haga todo por ti, al momento de verter la bebida en la jarra, puedes pasar por el colador.
• Otra receta fácil de elaborar es el Jugo de caña de azúcar

Bebidas

Es importante tener en cuenta que, si bien el jugo de granada ofrece una variedad de beneficios nutricionales, también puede ser alto en azúcares naturales, por lo que se debe consumir con moderación. Además, es recomendable elegir jugo de granada 100% natural y sin azúcares añadidos para obtener los máximos beneficios para la salud.

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Plato: Bebidas

Cocina: Americana, hondureña, Latina, Mexicana

Keyword: Bebidas tipicas

Tiempo de preparación: 20 minutos minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos minutos

Tiempo total: 40 minutos minutos

Raciones: 5

Autor: Jose Meza

Cost: 20

Ingredientes

• 4 granadas
• 2 tazas de leche
• ½ taza de leche evaporada
• Agua
• 1 pizca de sal
• Azúcar al gusto
• Miel al gusto
• Esencia de vainilla al gusto
• Cubos de hielo

Elaboración paso a paso

• Iniciamos lavando y limpiando muy bien las granadas. Luego, con la ayuda de un cuchillo, las partimos a la mitad.
• Seguidamente, las colocamos dentro del vaso de la licuadora y adicionamos 4 tazas de agua, procesamos por un par de minutos.
• Es momento de verter la leche y la leche evaporada, además de añadir azúcar al gusto, continuamos licuando durante unos 10 minutos.
• Al transcurso de este tiempo, incorporamos los cubos de hielo y seguimos licuando.
• En este punto, vertemos el contenido del vaso en una jarra para jugo, y adicionamos más agua de ser necesario.
• Para ir finalizando, adicionamos miel y esencia de vainilla al gusto, así como también la pizca de sal.
• Mezclamos todo muy bien con la ayuda de una cuchara grande y servimos

Video

https://www.youtube.com/watch?v=ZUGuqZ4OwiA

Notas

Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Disfruta de estas refrescantes bebidas tropicales en cualquier ocasión!

Nutrition

Carbohidratos: 9g | Proteina: 8g | Grasa polinsaturada: 56g | Colesterol: 67mg