Dulce de papaya y plátano
La papaya y el plátano son frutas que cuentan con un delicioso sabor y propiedades beneficiosas para la salud, estas se pueden aprovechar elaborando esta exquisita receta como lo es el dulce de papaya y plátano.
Este dulce es ideal para degustar en cualquier momento y ocasión, su maravilloso sabor, olor y textura, lograrán alegrar tu día como jamás otra cosa lo ha logrado hacer.
Esta clase de postres también es conocida como dulces naturales, los cuales podremos realizar desde la comodidad de nuestro hogar de manera fácil, rápida y sin complicaciones, con seguir al pie de la letra nuestra receta será suficiente para crear esta delicia.
Índice
Beneficio nutricional del Dulce de papaya y plátano
El dulce de papaya y plátano, además de ser delicioso, puede proporcionar varios beneficios nutricionales debido a los ingredientes que lo componen. A continuación, se detallan algunos de estos beneficios:
- Vitaminas y minerales: La papaya y el plátano son ricos en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. La papaya es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A, y folato, mientras que los plátanos son ricos en potasio, vitamina B6 y vitamina C.
- Fibra: Tanto la papaya como los plátanos contienen fibra dietética que puede beneficiar la salud digestiva y ayudar en la regulación del tránsito intestinal. La fibra también puede contribuir a una sensación de saciedad, lo que podría ayudar en el control del peso.
- Antioxidantes: La papaya contiene antioxidantes como el betacaroteno y la vitamina C, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el estrés oxidativo y pueden tener efectos positivos en la salud cardiovascular y el envejecimiento.
- Energía natural: Los plátanos son una fuente de carbohidratos naturales, incluyendo azúcares naturales como la glucosa, la fructosa y la sacarosa, que pueden proporcionar energía rápida y sostenida. Esto puede ser beneficioso antes o después de la actividad física.
- Potasio: Los plátanos son una de las mejores fuentes naturales de potasio, un mineral esencial para el equilibrio de los fluidos del cuerpo, la función muscular y la salud del sistema nervioso.
- Salud cardiovascular: Los componentes presentes en la papaya, como el licopeno y las fibras solubles, así como los nutrientes del plátano, pueden contribuir a mantener niveles saludables de colesterol y a favorecer la salud cardiovascular en general.
Ingredientes para la receta de Dulce de papaya y plátano
- 1 plátano
- 1 papaya verde
- 4 cucharas de polvo de hornear
- Canela en raja
- Esencia de vainilla
- Clavos de olor
- Azúcar al gusto
Preparación
- Antes de comenzar, debemos alistar los ingredientes principales, así que retiramos la cáscara del plátano para luego trocear la pulpa en pedazos en forma de cubos.
- Ahora, picamos la papaya a la mitad horizontalmente y con la ayuda de una cuchara comenzamos a retirar todas las semillas.
- Luego retiramos la piel de la papaya con un cuchillo cuidadosamente y troceamos en cubos.
- Cada trozo de papaya y plátano lo vamos a espolvorear y untar con el polvo de hornear.
- Es momento de colocar la papaya y plátano cubiertos de polvo de hornear dentro de una olla con un par de litros de agua.
- Adicionamos la cantidad deseada de azúcar y mezclamos.
- Llevamos la olla a la cocina y dejamos cocinar durante unos 25 minutos aproximadamente. Mientras tanto se cocina la papaya y el plátano es importante remover cada cierto tiempo para que no se peguen.
- En este punto incorporamos la canela en raja, clavos de olor y una cucharada de esencia de vainilla.
- Mezclamos bien y retiramos del fuego, removemos hasta que se enfrié aproximadamente durante unos 10 minutos.
- Finalmente, degustamos a temperatura ambiente o en frío llevándolo al refrigerador previamente.
Tips:
- Puedes conservar este dulce por varios días dentro de un recipiente de vidrio limpio y bien sellado.
- También te recomendamos que prepares las recetas de coyoles en miel y torrejas en leche.
Dulce de papaya y plátano
En resumen, el dulce de papaya y plátano puede ser una opción deliciosa y nutritiva, siempre y cuando se consuma con moderación y como parte de una dieta equilibrada y variada.
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Raciones: 4
Calorías: 80kcal
Cost: 20
Ingredientes
- 1 plátano
- 1 papaya verde
- 4 cucharas de polvo de hornear
- Canela en raja
- Esencia de vainilla
- Clavos de olor
- Azúcar al gusto
Elaboración paso a paso
- Antes de comenzar, debemos alistar los ingredientes principales, así que retiramos la cáscara del plátano para luego trocear la pulpa en pedazos en forma de cubos.
- Ahora, picamos la papaya a la mitad horizontalmente y con la ayuda de una cuchara comenzamos a retirar todas las semillas.
- Luego retiramos la piel de la papaya con un cuchillo cuidadosamente y troceamos en cubos.
- Cada trozo de papaya y plátano lo vamos a espolvorear y untar con el polvo de hornear.
- Es momento de colocar la papaya y plátano cubiertos de polvo de hornear dentro de una olla con un par de litros de agua.
- Adicionamos la cantidad deseada de azúcar y mezclamos.
- Llevamos la olla a la cocina y dejamos cocinar durante unos 25 minutos aproximadamente. Mientras tanto se cocina la papaya y el plátano es importante remover cada cierto tiempo para que no se peguen.
- En este punto incorporamos la canela en raja, clavos de olor y una cucharada de esencia de vainilla.
- Mezclamos bien y retiramos del fuego, removemos hasta que se enfrié aproximadamente durante unos 10 minutos.
- Finalmente, degustamos a temperatura ambiente o en frío llevándolo al refrigerador previamente
Nutrition
Calorías: 80kcal | Proteina: 35g | Grasa: 1g | Vitamina A: 20IU | Calcio: 25mg
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