Dulce de papaya y plátano
La papaya y el plátano son frutas que cuentan con un delicioso sabor y propiedades beneficiosas para la salud, estas se pueden aprovechar elaborando esta exquisita receta como lo es el dulce de papaya y plátano.
Este dulce es ideal para degustar en cualquier momento y ocasión, su maravilloso sabor, olor y textura, lograrán alegrar tu día como jamás otra cosa lo ha logrado hacer.
Esta clase de postres también es conocida como dulces naturales, los cuales podremos realizar desde la comodidad de nuestro hogar de manera fácil, rápida y sin complicaciones, con seguir al pie de la letra nuestra receta será suficiente para crear esta delicia.
Ingredientes para la receta de Dulce de papaya y plátano
- 1 plátano
- 1 papaya verde
- 4 cucharas de polvo de hornear
- Canela en raja
- Esencia de vainilla
- Clavos de olor
- Azúcar al gusto
Preparación
- Antes de comenzar, debemos alistar los ingredientes principales, así que retiramos la cáscara del plátano para luego trocear la pulpa en pedazos en forma de cubos.
- Ahora, picamos la papaya a la mitad horizontalmente y con la ayuda de una cuchara comenzamos a retirar todas las semillas.
- Luego retiramos la piel de la papaya con un cuchillo cuidadosamente y troceamos en cubos.
- Cada trozo de papaya y plátano lo vamos a espolvorear y untar con el polvo de hornear.
- Es momento de colocar la papaya y plátano cubiertos de polvo de hornear dentro de una olla con un par de litros de agua.
- Adicionamos la cantidad deseada de azúcar y mezclamos.
- Llevamos la olla a la cocina y dejamos cocinar durante unos 25 minutos aproximadamente. Mientras tanto se cocina la papaya y el plátano es importante remover cada cierto tiempo para que no se peguen.
- En este punto incorporamos la canela en raja, clavos de olor y una cucharada de esencia de vainilla.
- Mezclamos bien y retiramos del fuego, removemos hasta que se enfrié aproximadamente durante unos 10 minutos.
- Finalmente, degustamos a temperatura ambiente o en frío llevándolo al refrigerador previamente.
Tips:
- Puedes conservar este dulce por varios días dentro de un recipiente de vidrio limpio y bien sellado.
- También te recomendamos que prepares las recetas de coyoles en miel y torrejas en leche.
Deja una respuesta
Recetas relacionadas