Chuleta frita
La gastronomía de Honduras es muy variada y cada uno de sus platillos se caracterizan por estar llenos de sabores y aromas intensos que dejan encantados a todas las personas que prueban de ella. ¿Aún no degustas de la gastronomía hondureña?, no esperes más y comienza elaborando unas exquisitas chuletas fritas para adentrarte en este maravilloso mundo culinario.
Lo más fascinante del platillo de chuleta frita, es que es muy sencillo de realizar y sólo requiere de un par de ingredientes que están a nuestro alcance fácilmente, así que no existe ninguna limitante para degustar de este increíble platillo catracho.
Ingredientes para la receta de Chuleta frita
- 8 chuletas de cerdo
- 3 dientes de ajo
- 3 cucharaditas de vinagre
- Orégano seco
- Aceite
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lavamos con abundante agua las chuletas de cerdo y las colocamos en un bowl grande.
- Cuando las chuletas estén bien limpias, les incorporamos vinagre y pimienta al gusto para aportarle un mejor sabor.
- Por otro lado, pelamos y picamos finamente los dientes de ajo, para incorporarlos a las chuletas de cerdo.
- Proseguimos adicionando el orégano seco y sal al gusto. Mezclamos todo muy bien para que se integren los sabores.
- Ahora, metemos esta preparación dentro de una bolsa ziploc y llevamos al refrigerador durante 30 minutos.
- Al cabo de este tiempo, sacamos las chuletas de cerdo adobadas del refrigerador y llevamos una sartén a la cocina a fuego medio, vertemos suficiente aceite y cuando se encuentre bien caliente, colocamos las chuletas.
- Freímos de un lado y cuando este bien doradita le damos la vuelta y dejamos cocinar del otro lado.
- Una vez estén bien cocidas y tengan una tonalidad bien dorada, las colocamos en un plato grande con una toalla de cocina para eliminar el exceso de grasa.
- Finalmente servimos las chuletas fritas acompañado con los elementos de nuestra preferencia.
Tips:
- Te recomendamos servir acompañado de arroz blanco, frijoles fritos, tortillas de maíz y unas rodajas de aguacate.
- Es importante cocinar las chuletas de cerdo a fuego medio, de esta manera garantizamos que se cocinen mejor y tomen la tonalidad adecuada.
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