Chuleta frita

La gastronomía de Honduras es muy variada y cada uno de sus platillos se caracterizan por estar llenos de sabores y aromas intensos que dejan encantados a todas las personas que prueban de ella. ¿Aún no degustas de la gastronomía hondureña?, no esperes más y comienza elaborando unas exquisitas chuletas fritas para adentrarte en este maravilloso mundo culinario.

Lo más fascinante del platillo de chuleta frita, es que es muy sencillo de realizar y sólo requiere de un par de ingredientes que están a nuestro alcance fácilmente, así que no existe ninguna limitante para degustar de este increíble platillo catracho.

Índice
  1. Ingredientes para la receta de Chuleta frita
  2. Preparación
  3. Tips:

Ingredientes para la receta de Chuleta frita

  • 8 chuletas de cerdo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 cucharaditas de vinagre
  • Orégano seco
  • Aceite
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Lavamos con abundante agua las chuletas de cerdo y las colocamos en un bowl grande.
  2. Cuando las chuletas estén bien limpias, les incorporamos vinagre y pimienta al gusto para aportarle un mejor sabor.
  3. Por otro lado, pelamos y picamos finamente los dientes de ajo, para incorporarlos a las chuletas de cerdo.
  4. Proseguimos adicionando el orégano seco y sal al gusto. Mezclamos todo muy bien para que se integren los sabores.
  5. Ahora, metemos esta preparación dentro de una bolsa ziploc y llevamos al refrigerador durante 30 minutos.
  6. Al cabo de este tiempo, sacamos las chuletas de cerdo adobadas del refrigerador y llevamos una sartén a la cocina a fuego medio, vertemos suficiente aceite y cuando se encuentre bien caliente, colocamos las chuletas.
  7. Freímos de un lado y cuando este bien doradita le damos la vuelta y dejamos cocinar del otro lado.
  8. Una vez estén bien cocidas y tengan una tonalidad bien dorada, las colocamos en un plato grande con una toalla de cocina para eliminar el exceso de grasa.
  9. Finalmente servimos las chuletas fritas acompañado con los elementos de nuestra preferencia.

Tips:

  • Te recomendamos servir acompañado de arroz blanco, frijoles fritos, tortillas de maíz y unas rodajas de aguacate.
  • Es importante cocinar las chuletas de cerdo a fuego medio, de esta manera garantizamos que se cocinen mejor y tomen la tonalidad adecuada.

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