Jugo o Fresco de nance
Recuerda que, si estás considerando incorporar el jugo o fresco de nance en tu dieta, Aprovecha las temporadas y deléitate con todas sus creaciones, puedes crear una exquisita bebida de nance, una fruta de aroma fuerte y sabor dulce. Tan sólo dedica un par de minutos de tu día a su preparación y comienza a notar todos sus beneficios.
El nance es una fruta rica en fibra, cuenta con un alto contenido de vitaminas A, C, E y K, además de actuar como un nutriente anti envejecimiento del cuerpo, así que no hay razones por las cuales seguirte perdiendo de todo esto.
Índice
Beneficios nutricionales del Jugo o Fresco de nance
El jugo o fresco de nance es una bebida que ofrece varios beneficios nutricionales debido a su contenido de nutrientes y antioxidantes. Aquí tienes algunos de los beneficios que puede proporcionar:
- Alto contenido de vitamina C: El nance es rico en vitamina C, un antioxidante esencial que ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, promueve la salud de la piel y ayuda en la absorción de hierro.
- Fuente de fibra: El nance contiene fibra dietética, que es beneficiosa para la salud digestiva. La fibra ayuda a regular el tránsito intestinal, previene el estreñimiento y contribuye a mantener un sistema digestivo saludable.
- Antioxidantes: El nance contiene antioxidantes naturales, como los flavonoides y los carotenoides, que ayudan a proteger las células del cuerpo contra el daño oxidativo causado por los radicales libres. Esto puede ayudar a prevenir enfermedades crónicas y promover el envejecimiento saludable.
- Minerales: El nance es una buena fuente de minerales como el potasio, que es esencial para el equilibrio de líquidos en el cuerpo y la función muscular.
- Vitaminas del complejo B: Además de la vitamina C, el nance también proporciona algunas vitaminas del complejo B, como la vitamina B6 y el ácido fólico, que son importantes para el metabolismo y la función cerebral.
- Bajo en calorías: El jugo de nance es relativamente bajo en calorías, lo que lo convierte en una opción refrescante y saludable para aquellos que buscan mantener su peso.
- Potencial antiinflamatorio: Algunos estudios sugieren que los compuestos presentes en el nance podrían tener propiedades antiinflamatorias que podrían contribuir a la salud general.
Ingredientes para la receta de Fresco de nance
- 500 gramos de nance
- 3 cucharadas de maicena sin sabor
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Azúcar al gusto
- Agua
- Cubos de hielo
Preparación
- Lavamos con abundante agua los nances para limpiarlos muy bien. Luego, los colocamos en una licuadora con dos tazas de agua y comenzamos a procesar.
- Incorporamos la cantidad de azúcar que mejor nos parezca y dejamos licuando por un par de minutos más.
- Posteriormente, adicionamos unos cubos de hielo a la mezcla de nance y seguimos procesando.
- Ahora, ya bien procesada toda la bebida, la vertemos en una jarra o vasija para jugo.
- Adicionamos la cantidad de agua faltante y mezclamos bien.
- Añadimos el resto de los ingredientes, comenzando con una pizca de sal, extracto de vainilla y maicena sin sabor.
- Continuamos mezclando cuidadosamente para no derramar el líquido, y con la ayuda de un colador, retiramos el exceso de grumos y de pulpa.
- Servimos.
Tips:
- Tu decides si mantener el exceso de pulpa o de grumos que queden en la bebida, para ello sólo debes omitir el uso del colador.
- Esta es una bebida que no solo puede ser consumida en frío, si lo deseas puedes degustarla a temperatura ambiente, omitiendo el uso de hielo.
- Esta preparación va destinada para 4 raciones, así que, si tienes más invitados en tu hogar y quieres compartir esta deliciosa bebida con ellos, debes aumentar la cantidad de ingredientes a adicionar.
- Otra manera de elaborar esta suculenta bebida es colocando a remojar los nances, para luego aplastarlos con los dedos, de esta manera será más fácil retirar la semilla.
- Otra bebida tradicional es el Rompopo
Jugo o Fresco de nance
Recuerda que, si estás considerando incorporar el jugo o fresco de nance en tu dieta, es importante disfrutarlo como parte de una alimentación balanceada y variada. Consultar con un profesional de la salud o un nutricionista puede proporcionarte una orientación más específica según tus necesidades y objetivos individuales.
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Raciones: 5
Cost: 20
Ingredientes
- 500 gramos de nance
- 3 cucharadas de maicena sin sabor
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- Azúcar al gusto
- Agua
- Cubos de hielo
Elaboración paso a paso
- Lavamos con abundante agua los nances para limpiarlos muy bien. Luego, los colocamos en una licuadora con dos tazas de agua y comenzamos a procesar.
- Incorporamos la cantidad de azúcar que mejor nos parezca y dejamos licuando por un par de minutos más.
- Posteriormente, adicionamos unos cubos de hielo a la mezcla de nance y seguimos procesando.
- Ahora, ya bien procesada toda la bebida, la vertemos en una jarra o vasija para jugo.
- Adicionamos la cantidad de agua faltante y mezclamos bien.
- Añadimos el resto de los ingredientes, comenzando con una pizca de sal, extracto de vainilla y maicena sin sabor.
- Continuamos mezclando cuidadosamente para no derramar el líquido, y con la ayuda de un colador, retiramos el exceso de grumos y de pulpa.
- Servimos
Video
Notas
Recuerda ajustar las cantidades de los ingredientes según tus preferencias personales. ¡Disfruta de estas refrescantes bebidas tropicales en cualquier ocasión!
Nutrition
Carbohidratos: 9g | Proteina: 8g | Grasa polinsaturada: 56g | Colesterol: 67mg
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