Binsand raíz wal

Un platillo que siempre encontrarás en el menú de comidas típicas catrachas es el Binsand raíz wal, así que anímate a elaborarla y descubrir su exquisito sabor para deleitar a todos en tu hogar.

Este platillo es un compuesto de arroz y frijoles muy sencillo de preparar, además de ser muy económico.

Beneficios nutricional de la receta Binsand raíz wal con arroz y frijoles

1. Arroz: El arroz es una excelente fuente de carbohidratos, que proporcionan energía a tu cuerpo. Además, el arroz integral es una buena fuente de fibra, vitaminas del grupo B y minerales como el magnesio y el fósforo.
2. Frijoles: Los frijoles son una fuente importante de proteínas vegetales, fibra dietética y carbohidratos complejos. También son ricos en nutrientes como el hierro, el zinc y el potasio. Los frijoles pueden ayudar a regular los niveles de azúcar en sangre y mejorar la salud del corazón debido a su bajo índice glucémico y contenido de fibra.
3. Nueces (raíz wal): Aunque no estoy familiarizado con el término "raíz wal," si te refieres a nueces, son una excelente fuente de grasas saludables, proteínas, fibra y una amplia gama de nutrientes beneficiosos como el ácido alfa-linolénico, un tipo de ácido graso omega-3. Las nueces pueden ayudar a mejorar la salud del corazón y el funcionamiento cognitivo.

Para obtener el máximo beneficio nutricional de esta receta, asegúrate de que los ingredientes se preparen de manera saludable. Por ejemplo, puedes cocinar el arroz integral en lugar de arroz blanco para aumentar la cantidad de fibra y nutrientes. También es importante controlar las porciones para mantener un equilibrio adecuado en tu dieta.

Recuerda que la forma en que se prepara y se sirve la receta también puede influir en su valor nutricional. Por ejemplo, evitar agregar exceso de aceite, sal o azúcar puede hacer que la receta sea más saludable.

Ingredientes

Tips:

• En caso de que los frijoles estén quedando un poco secos, te recomendamos adicionarle un poco de agua caliente y continuar cocinando, hasta obtener la cocción adecuada.
• Te recomendamos preparar Brat ka

Plato típico Binsand raíz wal

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Plato: Comida Tipica, Plato principal

Cocina: Americana, hondureña, Latina, Mexicana

Tiempo de preparación: 30 minutos minutos

Tiempo de cocción: 1 hora hora

Tiempo total: 1 hora hora 30 minutos minutos

Servings: 5

Calories: 400kcal

Cost: 20

Ingredients

• 500 gramos de frijoles
• 400 gramos de arroz
• 500 ml de leche de coco
• 2 dientes de ajo
• ½ de chile
• ½ de cebolla
• Comino en polvo
• Paprika en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite

Instructions

• Enjuagamos los frijoles con abundante agua y los dejamos remojando durante aproximadamente 3 horas.
• Al transcurso de este tiempo, vertemos el agua de remojo en conjunto con los frijoles en una olla y los dejamos cocinar durante aproximadamente una hora y media. Al notar que están blandos, los retiramos del fuego y dejamos reposar durante un rato.
• De los frijoles vamos a necesitar una taza y media de granos y dos tazas de caldo. Reservamos.
• En este punto, picamos en pequeños trozos los ajos, chile y cebolla.
• Vertemos aceite en una sartén y dejamos calentar, una vez esté bien caliente incorporamos el chile y la cebolla y sofreímos por un par de minutos.
• Es momento de incorporar los ajos troceados y continuamos sofriendo.
• Ahora añadimos el arroz y los granos de los frijoles, mezclamos bien para que todos los sabores se integren.
• Vertemos el caldo de los frijoles y la leche de coco, continuamos mezclando.
• Condimentamos adicionando paprika, comino, sal y pimienta al gusto, y cocemos durante unos 10 minutos a fuego alto.
• Al notar que el caldo se haya consumido lo suficiente, disminuimos el fuego a bajo, tapamos y dejamos cocer durante aproximadamente 15 minutos o hasta notar que el arroz este en su punto.
• Finalmente, retiramos del fuego y dejamos reposar tapado por unos minutos antes de servir.

Video

Notes

El pollo chuco es una verdadera joya culinaria que combina sabores intensos con una textura crujiente y jugosa. Originario de la región sureña de nuestro país, este plato ha conquistado los paladares de muchos gracias a su perfil de sabor único y sus beneficios nutricionales.

El marmaón es un auténtico tesoro culinario que proviene de los rincones tropicales de nuestra tierra. Esta delicia es un deleite para los sentidos, con su sabor dulce y refrescante que evoca los sabores exóticos de la región.

Nutrition

Calorías: 400kcal | Carbohidratos: 0.9g | Grasa saturada: 20g | Sodio: 30mg | Fibra: 30g | Vitamina C: 58mg | Hierro: 45mg